黃培倫的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南烏龍麵居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食丼飯餐廳推薦

在曠野 你帶走荒涼 在山區 你驅趕貧瘠 你彎腰 留下活力和歡笑 你俯身 種下希望和繁華 我們一直堅信 哪里還有未知的山巒 哪里就有無畏的地質天行者 你與松濤為友 與林海為伴 慣看滿山披綠到層林盡染 你愿意在苛刻的高原老去 你是如此執著又是如此癡狂 地質錘敲打巖體的聲音 如此悠遠又綿長 高原的陽光很美 雪域的寒風凜冽無比 在川西高原靈魂的腹地 頑強的格桑花兒 徜徉在大地的懷抱 隨著山風自由地吟唱 當人生磨礪的清輝 灑在歲月的長河 你在山頂靜靜地眺望 那格桑花兒依舊艷麗 向上向上 再向上 一次次跨越雪線 等待生命的怒放 從廣袤的雪域到富庶的南方 從七彩云南到大美新疆…… 我們揮舞著地質錘向著云端 汗水灑過的地方鮮花開始綻放腳下丈量的地方蘊藏著傳奇 每一塊深沉靜默的土地 頓時煥發出青春的光芒 冬去春來寒來暑往 有多少夢還在路上 有多少歌兒還在遠方 有多少愛還在胸膛…… 這樸素得像大地一樣的胸懷 為現代的地礦人 筑就新的夢想 >>>更多美文：自創現代詩

一 一只鷹從低空滑過 將他的眸子接向藍空 一朵云懦懦隨行 它不看他，也不看云 只身往前 棲在樹梢的夕陽 模糊著尋向遠方的背影 它的遠方會在哪兒呢？ 二 夏自羊群間傾瀉而下 熏綠的羊啼 咆向遠方 遠方？山巔的凍雪 燒紅的火爐 想起低空飛過的孤鷹 和攪亂天宮的石猴 它的遠方會在哪兒呢？ 三 布在樓頂的黑點 捂著冬風剌的口子 沉醉于嬰孩遠方的啼哭 他看著一只孤鷹滑過低空 繞過孤聳于田間的稻草人 飛向遠方 遠方？ 它的遠方會在哪兒呢？ >>>更多美文：自創現代詩

冬天，對我曾經是有“切膚之痛”的。一到冬天，最先有感應的是手指關節，先是紅腫，再是潰爛，腫得發癢，爛至隱約見骨。 上大學時，父親為此還專門養了兩只兔子，把兔毛剪了做成手套寄到大學，就這樣也沒擋住冬天對我手指的侵襲和破壞。到校醫院找醫生看，醫生說是凍瘡，開了盒凍瘡膏，回去見天抹，該爛還是爛著，春天來了才慢慢長好。雖然爛著，但衣服還得照洗不誤，洗衣粉水把手泡得發白，更把凍瘡浸得“皮開肉綻”，鮮嫩得不敢直視。晚上到階梯教室上自習，必須掂上暖水壺拿只茶缸，用水壺里的熱水不斷替換茶缸里的涼水，以便暖手。那時候的大學，宿舍和教室都沒有暖氣，甚至沒有煤火。用“甚至”，是因為我們上課的教室雖有煤火，但到了晚上大多是滅的。 大學畢業后我當了老師，辦公室有蜂窩煤取暖，教室也生有煤火，但一到冬天，手指紅腫潰爛的習慣仍在。戴手套，手套都會被膿水粘住，脫手套甚至還會帶下一小塊皮。這樣的狀況持續多年從未好轉，我也不覺它有多疼痛不適，可能是因為終究無法診治，習以為常了。忽然有一年，與同事趙老師同處一室，她見狀心疼得不得了，關切地說：有一個辦法可治凍瘡，到三伏天，把獨蒜搗碎，敷到你長凍瘡的地方，再到大太陽下曬，到冬天就不會再生凍瘡了。我聽了，笑了笑，將信將疑。 下班回到家，給媳婦學了趙老師的話，媳婦聽了說不妨一試，但我轉眼即忘。誰知到了三伏天，媳婦竟弄來了一兜獨蒜。原來，她回家給父母講了偏方的事，老人就把在庫區閑地種的蒜里的獨蒜全部挑了出來，留給她待用。 到了三伏天的中午，媳婦讓我戴個草帽坐在太陽底下，雙手搭在膝蓋上，手心朝下，她往我的兩只手背上涂抹了厚厚一層蒜泥。烈日下，那蒜泥白白的、碎碎的、黏黏的，透過陽光看去，竟有層薄薄的水汽蒸騰。蒜泥覆蓋下的皮膚開始發熱，繼而灼熱，然后是麻木，約半個小時后，用水沖掉蒜泥，整個手背都變得鮮紅，如秋天熟透的柿子。這樣的“熱敷”療法，我不知堅持了多少日，直至用完那兜獨蒜。 轉眼，冬天又到了；轉眼，春天就來了。端詳著過了一冬的雙手，我感到萬分欣喜：十指關節處竟再也沒有紅腫，再也沒有凍瘡啦！ >>>更多美文：手機美文

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